Tierra de León afronta el final de una vendimia con mucha y desigual uva
17 de Octubre de 2016
La DO Tierra de León afronta la recta final de la vendimia que ha estado caracterizada por la gran cantidad de uva, aunque con una calidad muy desigual de unas parcelas a otras.
Según explicó Alejandro González, director técnico del consejo regulador, en estos momentos se ha cosechado ya el 80% y aún quedarán unos 15 días para la finalización, «siempre que no llueva». El sur ya ha terminado y casi todo lo que queda por vendimiar se concentra en Valdevimbre.
El fruto presenta una buena sanidad ya que las lluvias caídas en los últimos días apenas le han afectado y no han aparecido enfermedades. «Llovió poco y la tierra lo asumió rápidamente, con lo que apenas ha habido humedad», señala González.
Éste está siendo un año peculiar, «muy raro. La uva ha madurado de forma muy desigual de unos viñedos a otros. Ha habido mucha irregularidad. Las cepas han tenido mucha uva y han sufrido estrés, con lo que la maduración no ha sido la mejor en muchos casos», comenta el director técnico de la DO.
Según González, a diferencia del año pasado que fue muy bueno para elaborar vinos tintos para envejecer en barrica para crianzas y reservas, esta campaña será, en general, mejor para rosados y tintos jóvenes.
En cuanto a la cantidad final de uva recogida, «intuyo que superaremos la del año pasado que fue de récord con 4,5 millones de kilos, aunque dependerá de la que finalmente destinen las bodegas a vinos calificados con DO».
La variedad prieto picudo sigue siendo la estrella de la DO Tierra de León ya que supone aproximadamente el 80% del toda la uva recogida. La albarín sigue creciendo y la verdejo apunta a un leve descenso.
Otros datos curiosos que cabe destacar es que un 85% de la vendimia se realiza con máquinas, mientras en el 15% restante se hace a mano.
Con todas estas premisas, la vendimia 2016 en la DO Tierra de León se alargará prácticamente hasta los primeros días del mes de noviembre. A fecha de hoy la sanidad de la uva es muy buena, exenta de enfermedades pese a las lluvias de los últimos días, con mucha cantidad, pero una calidad muy irregular de una fincas a otras.
La DO tiene adscritas 1.400 hectáreas de viñedo repartidas principalmente por el sur de la provincia de León, aunque también en algún municipio de Valladolid.
Armando Medina.