Pegalahebra

En el habla coloquial de León, la expresión “pegar la hebra” significa entablar una conversación que se prolonga y enreda. Y suele ocurrir cuando compartimos un buen vino en grata compañía. Disfruta de este vino y anímate a pegar la hebra.

Pegalahebra Blanco 2014

Denominación de origen:
Tierra de León
Variedad:
Verdejo
Cosecha:
2014
Elaboración:
La vendimia es mecanizada. La uva viene despalillada, en cuanto llega a la bodega se descarga en la prensa (neumática), se realiza un prensado ligero para así conseguir la mejor calidad del mosto. Este mosto va un depósito a 8-10º C durante 24 horas para desfangar y después se trasiega a otro depósito a fermentar a 15-16º C.
Se realizan diferentes estabilizaciones (proteica, frío), se filtra y embotella.
Graduación alcohólica:
13º % vol.
Nota de cata:
FASE VISUAL:
Vino limpio y brillante, color amarillo con reflejos verdosos.

FASE OLFATIVA:
Aromas frutales, manzana verde y notas cítricas.

FASE GUSTATIVA:
Agradable, suave, equilibrado y persistente.
Comentarios:
Este vino se puede mantener en perfectas condiciones de consumo durante 3-4 años.
Es importante que no sufra cambios bruscos de temperatura.
Se recomienda el consumo entre 10-12ºC.
Contiene Sulfitos.