Pegalahebra

En el habla coloquial de León, la expresión “pegar la hebra” significa entablar una conversación que se prolonga y enreda. Y suele ocurrir cuando compartimos un buen vino en grata compañía. Disfruta de este vino y anímate a pegar la hebra.

Pegalahebra Tinto 2015

Denominación de origen:
D.O. León
Variedad:
Prieto Picudo
Cosecha:
2015
Elaboración:
La vendimia es mecanizada, la uva llega a la bodega despalillada se descarga en el depósito a fermentar con temperatura controlada a 26-28º C, se realizan remontados o pisage ya que la bodega dispone de unos depósitos específicos para elaboración de vinos tintos.

Una vez acabada la fermentación alcohólica se trasiegan, realizan la fermentación maloláctica, se estabilizan, filtran y embotellan.
Graduación alcohólica:
14º
Nota de cata:
FASE VISUAL:
Vino limpio, intenso color rojo con tonalidades moradas

FASE OLFATIVA:
Aromas frutales y frutas del bosque (zarzamora, fresas silvestres…) bastante maduras.

FASE GUSTATIVA:
Vino agradable, con cuerpo, equilibrado, persistente y suaves taninos.
Comentarios:
Este vino se puede mantener en perfectas condiciones de consumo durante 4 - 5 años.
Es importante que no sufra cambios bruscos de temperatura.
Se recomienda el consumo sobre 18ºC.
Contiene Sulfitos.